Panini de Portobello, Berenjena y Pimiento Rojo Asado

Name: Panini de Portobello, Berenjena y Pimiento Rojo Asado
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada queso Asiago en rodajas finas; 8 rebanada pan de focaccia; 4 rebanada berenjena (de 1/2 pulgada de grosor), pelada; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 2 (puede ser o desnatar) queso parmesano rallado; 4 gorras de setas portobello; 2 pimientos rojos

El Panini de Portobello, Berenjena y Pimiento Rojo Asado requiere aproximadamente 9 horas de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 3g de grasa y un total de 209 calorías. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimientos, gorras de champiñones portobello, berenjenas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos.

Instrucciones

Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a aproximadamente 6 pulgadas de la fuente de calor. Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Horno

Corte los pimientos por la mitad de arriba a abajo; retire el tallo, las semillas y las costillas, luego coloque los lados cortados de los pimientos hacia abajo en la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Costilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cocine debajo de la parrilla precalentada hasta que la piel de los pimientos se haya ennegrecido y con ampollas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque los pimientos ennegrecidos en un tazón y selle herméticamente con una envoltura de plástico. Deje que los pimientos se cuezan al vapor a medida que se enfrían, unos 20 minutos. Una vez que se enfríe, retire las pieles y deséchelas. Refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Coloque las tapas de champiñones portobello en una bolsa de plástico resellable y vierta la vinagreta balsámica. Exprima el exceso de aire y selle. Dejar marinar toda la noche en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Gorras De Setas Portobello

Vinagreta Balsámica

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Al día siguiente, precaliente una parrilla eléctrica de doble cara (como la parrilla George Foreman®) de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree las rodajas de berenjena con ajo en polvo y cebolla en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Cebolla En Polvo

Berenjenas

Retire los champiñones portobello de la marinada y deseche la marinada restante. Cocine en la parrilla precalentada hasta que estén tiernas de 4 a 5 minutos. Cocine las rodajas de berenjena en la parrilla precalentada hasta que estén tiernas de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Portobello

Berenjenas

Marinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar, colocar en un plato y espolvorear con queso parmesano. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Para armar los sándwiches, unte cada rebanada de focaccia con aderezo ranchero.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo Ranch

Focaccia

Extender

Coloque una rebanada de queso en cada pedazo de pan.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pan

Coloque las rebanadas de berenjena, los pimientos asados y un hongo portobello en cuatro de las rebanadas de pan. Cubra con el pan restante.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Seta

Pimienta

Pan

Rocíe la parrilla de doble cara con aerosol para cocinar y cocine los sándwiches hasta que el queso se haya derretido, los sándwiches estén calientes en el centro y el pan esté dorado, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar