Pan Sueco de Azafrán

Name: Pan Sueco de Azafrán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 3 (invierno) mantequilla derretida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosellas secas; 2 (puede ser o desnatar) paquete de levadura seca (acerca de; 2 grande huevos divididos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de harina para todo uso, dividida (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche caliente al 2% con bajo contenido de grasa (100° a 110°); 1 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán, triturados; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente

La receta de Pan de Azafrán Sueco está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un impresionante vegetariano opción para los amantes de la comida escandinava. Este pan tiene 171 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 16. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano leche tibia, azúcar, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Con una espátula puntuación de 25%, este plato es bastante malo. Tratar Bollos de Azafrán-Lussebullar sueco, Lussekatter (Bollos suecos de Azafrán), y Pan de Centeno Sueco para recetas similares.

Instrucciones

Combine 1 taza de agua caliente, las pasas de uva y las grosellas en un tazón. Tapar y dejar reposar 10 minutos o hasta que las pasas de uva y las grosellas se llenen.

Ingredientes que necesitarás

Grosella

Pasas

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir y reservar.

Disuelva 1 cucharada de azúcar, azafrán y levadura en leche tibia en un tazón pequeño; deje reposar durante 5 minutos. Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Levadura

Leche

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Tazón

Combine 3 tazas de harina, las 3 cucharadas restantes de azúcar, sal y canela en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las pasas de uva, las grosellas, la mezcla de levadura, la mantequilla y 1 huevo a la mezcla de harina; revuelva hasta que se forme la masa.

Ingredientes que necesitarás

Grosella

Pasas

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Huevo

Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos); añadir suficiente cantidad de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada; amase 3 veces.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón

Divida la masa en 3 porciones iguales, dando forma a cada porción en una cuerda de 16 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque las cuerdas longitudinalmente en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar (no se estire); pellizque los extremos juntos en un extremo para sellarlos. Trenza cuerdas; pellizca los cabos sueltos para sellarlos. Cubra y deje reposar 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear