Pan Separable con Cítricos
Esta receta sirve 55. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 96 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra huevos, sal de mesa, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Rollos de Queso Crema Cítrico Desmontables, Pan Desmontable a Limón Hecho de forma Sencilla Con una máquina de Pan y una sartén Bundt, y Pan de Calabaza: Pan Dulce y Salado para separar.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en una taza medidora de vidrio de 1 taza y deje reposar 5 minutos.
Batir 1/2 taza de mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica de alto rendimiento hasta que esté cremosa. Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar granulada y 1 cucharadita. sal; bate 3 minutos o hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos y los 2 ingredientes siguientes. Agregue la mezcla de levadura.
Combine la harina de pan y la nuez moscada. Agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla y bata a velocidad baja durante 2 minutos o hasta que esté bien mezclado.
Espolvoree una superficie plana generosamente con harina de pan. Voltee la masa; amase hasta que esté suave y elástica (aproximadamente 5 minutos), espolvoree la superficie con harina de pan según sea necesario. Cubra un tazón grande con aerosol para cocinar.
Coloque la masa en un tazón, volteándola hacia la parte superior engrasada. Cubrir con envoltura de plástico; dejar reposar en un lugar cálido (80 a 8
1 1/2 a 2 horas o hasta que doble su volumen.
Golpee la masa hacia abajo; gire sobre una superficie ligeramente enharinada. Dividir la masa por la mitad.
Enrolle 1 porción de masa en un rectángulo de 20 x 12 pulgadas.
Untar con 1/4 de taza de mantequilla ablandada y cortar en 5 tiras (12 x 4 pulgadas).
Espolvorea 2 Cucharadas. Relleno cítrico sobre 1 tira, y cubra con una segunda tira. Repita con las tiras restantes y el relleno, apilando las tiras a medida que avanza.
Corte la pila en 6 rectángulos (4 x 2 pulgadas).
Engrase ligeramente 2 sartenes de pan (9 x 5 pulgadas) con aerosol para cocinar.
Coloque los rectángulos apilados, con los lados cortados hacia arriba, en 1 sartén preparada. Repita el procedimiento con el resto de la masa, 1/4 de taza de mantequilla ablandada, Relleno de Cítricos y una segunda sartén.
Espolvoree el relleno restante sobre los panes.
Mezcle el azúcar en polvo, la mantequilla derretida, la miel y la clara de huevo hasta que se mezclen. Cuchara sobre los panes. Cubrir libremente con envoltura de plástico; dejar reposar en un lugar cálido (80 a 8
1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Precaliente el horno a 35
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que estén dorados, si es necesario, cúbralos con papel de aluminio después de 25 minutos para evitar que se doren demasiado. Enfriar en los moldes sobre una rejilla 10 minutos.
Retirar de las sartenes a una rejilla de alambre; cepillar con Glaseado Cítrico fresco. Enfriar 5 minutos.