Salmón Glaseado de Arce con Salsa de Piña

Name: Salmón Glaseado de Arce con Salsa de Piña
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, puré; 2 rebanadas de chile jalapeño en escabeche, sin semillas y finamente picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mandriles de piña, frescos o enlatados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 8 tazas de mitades de uvas verdes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes; 1 tamaño mediano tomate maduro, picado en cubos pequeños

Salmón Glaseado de Arce con Piña Salsan es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Para $4.2 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 11g de grasa y un total de 295 calorías. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. 171 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tiene sal, azúcar, chile jalapeño en escabeche y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la piña, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Piña como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Salmón Glaseado De Arce Con Salsa De Piña, Salmón Glaseado de Arce del Suroeste con Salsa de Piña, y Salmón Glaseado de Arce con Piña para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los filetes de salmón en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Combine los ingredientes de la marinada en un tazón o taza medidora no reactivos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tazón

Vierta la marinada sobre los filetes y refrigere de 1 a 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

En una cesta de parrilla rociada con aerosol para cocinar, ase el salmón, con la piel hacia abajo, sobre carbones calientes. Voltee después de 2 a 3 minutos y cocine durante otros 1 a 3 minutos, o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Salmon

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva con salsa de piña cucharadita al lado.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Coloque todos los ingredientes en una cacerola pequeña y no reactiva. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Fresco. Refrigere hasta que esté listo para servir con el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, puré 2

rebanadas de chile jalapeño en escabeche, sin semillas y finamente picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mandriles de piña, frescos o enlatados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

8 tazas de mitades de uvas verdes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes 1tamaño mediano

tomate maduro, picado en cubos pequeños

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.