Pan Muy Básico

Name: Pan Muy Básico
Prep time: 13 h 30 min
Cook time: 13 h 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) agua embotellada o filtrada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina de pan, más extra para dar forma; 2 (invierno) Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, levadura de aumento rápido instantáneo; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para engrasar el recipiente ascendente; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua caliente

El pan muy básico es un sin lácteos y vegetariano receta con 8 porciones. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 377 calorías, 8g de proteína, y 15g de grasa. Es traído a usted por Foodnetwork. 17 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes agua, levadura de aumento rápido instantáneo, harina de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 13 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pan Blanco Básico (Para Máquina De Pan), Pan Básico de Pasas de Uva o Pan de Arándanos, y Pan Blanco Básico Sin Máquina de Pan.

Instrucciones

Combine 5 onzas de harina, 1/4 de cucharadita de levadura, toda la miel y toda el agua embotellada en un recipiente de lados rectos; tape holgadamente y refrigere durante 8 a 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua Embotellada

Cocina Profesional Lorann®

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

Coloque las 11 onzas restantes de harina, la levadura restante y toda la sal en el tazón de una batidora de pie y agregue el pre-fermento del refrigerador. Usando el accesorio de gancho para masa, amase la mezcla a baja temperatura durante 2 a 3 minutos hasta que se junte. Cubra la masa en el tazón con un paño de cocina y deje reposar durante 20 minutos. Después de 20 minutos, amasa la masa a velocidad media durante 5 a 10 minutos o hasta que puedas tirar suavemente de la masa en una lámina delgada a través de la cual pase la luz. La masa estará pegajosa, pero no tan pegajosa que no puedas manejarla.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mientras se amasa la masa, vierte la mitad del agua caliente en una sartén poco profunda y colócala en la rejilla inferior del horno.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Engrase el interior de un recipiente grande de lados rectos con el aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Coloque la bola de masa en el recipiente y colóquela en la rejilla por encima de la sartén con agua. Deje que se eleve hasta que duplique su tamaño, aproximadamente de 1 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, gírela sobre una encimera, espolvoree ligeramente las manos con harina y presione la masa con los nudillos; luego doble 1 lado hacia el centro de la masa y luego el otro, como si estuviera haciendo una billetera triple. Repite el plegado por segunda vez. Cubra la masa con un paño de cocina y deje reposar otros 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Aplana la masa de nuevo con los nudillos y luego dobla la masa sobre sí misma, como si estuvieras dando forma a algo que se parece a una medusa. Voltee la masa y apriete la parte inferior para que la superficie superior de la masa quede lisa.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Coloque la masa de nuevo en el mostrador y comience a rodar suavemente entre las manos. No agarre la masa, pero deje que se mueva suavemente de un lado a otro entre sus manos, moviéndose en un movimiento circular. Mueva la bola de masa a una cáscara de pizza o al fondo de una bandeja que haya sido espolvoreada con harina de maíz. Cúbralo con el paño de cocina y déjelo a prueba de banco durante 1 hora, o hasta que empuje la masa y vuelva a llenarse rápidamente donde la empujó.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque un plato de terracota sin esmaltar boca abajo en el horno y caliéntelo a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Combine 1/3 taza de agua y la maicena en un tazón pequeño. Destapa la masa y cepilla la superficie con esta mezcla. Corta suavemente la superficie superior de la bola de masa en varios lugares, de aproximadamente 1/3 a 1/2 pulgada de profundidad.

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Adicionales

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue más agua caliente a la sartén poco profunda si se ha evaporado. Deslice el pan en el plato de terracota en el horno y hornee durante 50 a 60 minutos. Una vez que el pan haya alcanzado una temperatura interna de 205 a 210 grados F, retírelo a una rejilla de enfriamiento y déjelo reposar durante 30 minutos antes de cortarlo en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Grasa