Pan Integral De Arroz Salvaje
La receta de Pan Integral de Arroz Salvaje se puede hacer en 1 hora aproximadamente . Esta receta rinde 32 porciones con 116 calorías , 4 g de proteína y 2 g de grasa cada una. Por 22 céntimos la ración , esta receta cubre el 6% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como pan muy asequible. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de levadura activa, harina, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 24% , lo cual no es tan sorprendente. El pan de arroz salvaje , el aderezo de pan y arroz salvaje y el pan de arroz salvaje de tres granos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina integral, 1 taza de harina para todo uso, la levadura y la sal. En una cacerola pequeña calentar el agua, la leche, la mantequilla y la miel a 120°-130°.
Agréguelo a los ingredientes secos; batir hasta que quede suave. Agregue el arroz salvaje y suficiente harina para todo uso restante para formar una masa firme.
Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente cubierto con aceite en aerosol, volteándolo una vez para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 40 minutos.
Golpee la masa. Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; dividir por la mitad. Forme panes.
Colóquelo en dos de 9 pulgadas. x 5 pulgadas. moldes para pan cubiertos con aceite en aerosol. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.
Hornee a 375° durante 40-45 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar de los moldes a rejillas para que se enfríe por completo.