Pan de Masa Fermentada III

Pan de Masa Fermentada III
El pan de Masa Madre III requiere aproximadamente 2 horas y 40 minutos de principio a fin. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 119 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 24. Si tiene levadura activa, margarina, leche y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 27%, que no es tan espectacular. Tratar Confesión # 52: La masa madre es mi rival más duro Bread Pan Artesanal con un Entrante de Masa Madre, Masa Madre de Entrada y Pan de Centeno de Masa Madre, y Pan de Masa Fermentada Fácil-Pan de Vermont para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle todos los ingredientes en una máquina de pan utilizando el ciclo manual. Eso es generalmente dos ciclos de mezcla de aproximadamente 15 a 20 minutos con el ciclo de aumento entre ellos de aproximadamente una hora.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Máquina De PanMáquina De Pan
2
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Forma la masa en una sola barra redonda.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
3
Coloque el pan sobre una piedra para hornear o una bandeja para hornear que haya sido ligeramente engrasada y espolvoreada con harina de maíz. Cubra el pan y deje reposar en un lugar cálido hasta que casi duplique su tamaño, unos 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Hornee en el horno precalentado durante 20 a 30 minutos, hasta que se dore y el pan suene hueco cuando lo golpee.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Dejar enfriar en una rejilla.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 40 min.
Porciones24
Puntuación de Salud2
Revista