Pan Blanco con Miel
El pan blanco con miel podría ser el pan que estás buscando. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 212 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve para 16. Esta receta de Foodnetwork tiene 12 fans. Una mezcla de mantequilla, clara de huevo, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 36%. Esta puntuación no es tan buena. Recetas similares incluyen Pan Blanco con Leche y Miel, Pan Ondulado Blanquecino con Semillas de Girasol y Miel, y Duraznos Blancos Asados y Fideos de Remolacha con Balsámico Blanco de Miel y Menta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque el agua en el recipiente de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de gancho para masa. Si el recipiente está frío, asegúrese de que la temperatura del agua no baje de los 110 grados F.
Agregue la levadura y el azúcar; revuelva y deje que se disuelvan durante 5 minutos.
Añadir la leche, la mantequilla y la miel.
Mezcle a velocidad media hasta que se integre.
Agrega las yemas de huevo, 3 tazas de harina y la sal.
Mezclar a velocidad baja durante unos 5 minutos. Con la batidora aún a baja velocidad, agrega 2 tazas más de harina. Sube la velocidad a media y agrega lentamente la cantidad suficiente de la harina restante para que la masa no se pegue al tazón.
Agrega la harina lentamente; siempre puedes agregar más, pero no puedes sacarla. Amasar a velocidad media durante unos 8 minutos, agregando harina según sea necesario.
Vierte la masa sobre una superficie enharinada y amasa a mano durante un minuto, hasta que la masa esté suave y elástica. Engrase un tazón con mantequilla, coloque la masa en el tazón y luego déle la vuelta para que la parte superior quede ligeramente untada con mantequilla. Cubra el recipiente con una toalla húmeda y déjelo reposar durante una hora, hasta que duplique su volumen.
Engrase dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas con mantequilla. Divida la masa por la mitad, enrolle cada mitad en forma de barra y colóquelas en un molde preparado. Cubrir de nuevo con la toalla húmeda, y dejar reposar de nuevo durante una hora, hasta que duplique su volumen.
Mientras tanto, precalienta el horno a 350 grados F. Cuando la masa esté lista, unta la parte superior con la clara de huevo y hornea los panes de 40 a 45 minutos, hasta que suenen huecos cuando los golpees. Sácalos de las sartenes y enfríalos completamente sobre una rejilla de alambre antes de cortarlos en rodajas.