Paella de Caléndula

Paella de Caléndula
La receta Paellán de Caléndula está lista en aproximadamente 1 hora y definitivamente es un súper sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida europea. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. Este plato principal tiene 259 calorías, 16g de proteína, y 4g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra laurel, salsa de pimienta, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 49%. Esta puntuación es buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sartén Paella Mixta (Paella con Marisco y Carne), Sartén Paella Mixta (Paella con Marisco y Carne), y Sartén Paella Mixta (Paella con Marisco y Carne).

Instrucciones

1
En una cacerola, combine el caldo, el arroz, la cebolla, la mitad del ajo, la sal, la cúrcuma, la pimienta y la hoja de laurel; llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Mientras tanto, en una sartén, saltee el pimiento verde, la cebolla, el perejil, el tomillo, la salsa de pimiento picante y el ajo restante en aceite durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo SecoPerifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco
1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
CúrcumaCúrcuma
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Añadir los champiñones. Cocine hasta que el pimiento verde esté crujiente y tierno.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
3
Agrega el tomate y los guisantes; caliéntalos bien. Deseche la hoja de laurel; agregue la mezcla de arroz a la mezcla de vegetales y manténgala caliente a fuego medio-alto. En otra sartén, cocine y revuelva los camarones en jugo de limón durante 2 minutos. agregue el pollo; cocine hasta que el pollo ya no esté rosado y los camarones estén completamente cocidos, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Agregue el arroz y las verduras con pétalos de caléndula; mezcle.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Ingredientes

1Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasOstras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servirOstras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir11 libra de calabacín,tomillo secotomillo seco2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschampiñones frescos en rodajaschampiñones frescos en rodajas4dientes de ajo, picados, divididosdientes de ajo, picados, divididos1grandepimiento verde, cortado en julianapimiento verde, cortado en juliana3cebollas verdes, cortadas en rodajascebollas verdes, cortadas en rodajas11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cúrcuma molidacúrcuma molida2(invierno)1 chalota, rallada o picada1 chalota, rallada o picada5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasarroz de grano largo sin cocerarroz de grano largo sin cocer2(invierno)2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla picadacebolla picada11 libra de calabacín,perejil picadoperejil picado283Nueces del tipo que quieras (picadas)paquete de guisantes congeladospaquete de guisantes congelados01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.8 (Sub-12) camarones8 (Sub-12) camarones01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.salsa de ají picantesalsa de ají picante11 libra de calabacín,1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos227Nueces del tipo que quieras (picadas)camarones frescos o congelados, sin cocer, pelados y desvenadoscamarones frescos o congelados, sin cocer, pelados y desvenados454Nueces del tipo que quieras (picadas)pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas finaspechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas finas21 litro de leche entera, a temperatura ambientetomates picadostomates picados1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspétalos de caléndula (alrededor de 12 flores)pétalos de caléndula (alrededor de 12 flores)

Vino recomendado: Tempranillo, Garnacha, Albarino

Tempranillo, Garnacha y Albarino son excelentes opciones para la Paella. Al maridar vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla de "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos albariño para vino blanco y garnacha y tempranillo para tinto. Podrías probar El Tempranillo Fabular. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
El Tempranillo Fabulador
El Tempranillo Fabulador
Cargado de arándanos, grosellas negras y chocolate negro. El vino tiene una sensación aterciopelada en boca con un final persistente que es cálido y satisfactorio.
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones12
Puntuación de Salud13
Revista