Ostras Fritas con Aderezo de Rúcula y Tomate

Name: Ostras Fritas con Aderezo de Rúcula y Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bolsa pechugas de pollo asadas; 1 clara de huevo, con batidos rígidos; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 onzas de harina para todo uso; 0 clavo ajo, pelado; 2 (invierno) rábano picante, en crema o recién rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 24 ostras nativas; 2 gota Salsa de ají en pareja (recomendado: Tabasco); 12 tomates ciruela maduros; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta negra recién molida; 1 litro 3/4 pintas de aceite vegetal; 170 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de agua fría; 2 (invierno) vinagre de vino blanco

Ostras fritas con Rúcula y Aderezo de Tomate es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 171 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa. Si tienes agua, clara de huevo, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 52% este plato es sólido. Tratar Ostras Fritas, Verduras Con Ostras Fritas Y Aderezo De Suero De Leche, y Ostras Fritas con Salsa de Remoulade de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Abre las ostras y limpia las conchas o pídele a tu pescadero que lo haga por ti. Para hacer la masa, batir la harina con el agua fría y agregar la clara de huevo bien batida y 1 cucharada de aceite de oliva. Para hacer el aderezo, batir los tomates en una licuadora con el rábano picante, el ajo y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

1 Cucharada De Marsala Seca

Cocina Profesional Lorann®

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Añadir la salsa de pimiento picante y sazonar con sal y pimienta. Ajusta las cantidades de salsa de ají picante y vinagre para tast e quieres que esté caliente y picante. Pase la mezcla a través de un colador fino para eliminar los trozos gruesos. Esto le dará un aderezo suave y agradable. Revisa el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Calentar el aceite vegetal en una freidora a 350 grados F (180 grados C) y freír la rúcula en lotes pequeños durante unos 25 segundos hasta que esté bien crujiente.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Pechugas De Pollo Asadas

Retirar y colocar sobre papel de cocina. Coloque cada ostra en la masa, luego retírela con una cuchara y fríala durante unos 2 minutos hasta que esté crujiente y dorada.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

Sirva cada ostra en su cáscara en un pequeño cohete frito, rociado con el aderezo de tomate picante.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

Pechugas De Pollo Asadas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Coloque las conchas sobre hielo agrietado o sobre un lecho de sal marina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina Gruesa