Olla de pollo-au-Feu

Olla de pollo-au-Feu
Necesita un plato principal sin lácteos? Pot-au-Feu de pollo podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 24g de grasa y un total de 444 calorías. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo desnatado con grasa, sal y pimienta, cebollas y ajo salteados al horno y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el puerto, puede seguir este plato principal con el Zapatero de Oporto como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Espaguetis Instantáneos de Una Olla con Salsa de Carne, y Pollo y Arroz Ranchos de una Olla.

Instrucciones

1
Enjuaga el pollo y sécalo con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
2
Espolvorear ligeramente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
3
Ponga 1 cucharada de aceite en una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue 1/2 del pollo y dore por todos los lados, aproximadamente 10 minutos en total. A medida que el pollo se dore, transfiera a un plato y agregue el pollo restante.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Dejar enfriar a temperatura ambiente, unos 10 minutos.
5
Agregue las zanahorias, el tomillo y el aceite restante a la sartén. Revuelva con frecuencia hasta que las zanahorias estén ligeramente doradas, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
TomilloTomillo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la harina y revuelva 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
7
Agregue las cebollas y el ajo salteados, el vino blanco, el caldo y el oporto, y revuelva hasta que hierva, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vino BlancoVino Blanco
AjoAjo
CebollaCebolla
CaldoCaldo
PortuarioPortuario
8
Dejar enfriar a temperatura ambiente, unos 40 minutos.
9
Ponga 1/2 de pollo en cada una de las 2 sartenes de papel aluminio (de 8 a 9 pulgadas). Plaza). Vierta la salsa uniformemente sobre el pollo. Selle las cacerolas con papel de aluminio y congele (vea los datos en frío a continuación).
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
10
Descongelar 1 sartén (ver notas).
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Hornee, cubierto, en un horno 375 hasta que el pollo ya no esté rosado en la parte más gruesa del hueso (cortado para probar), aproximadamente 1 1/2 horas (aproximadamente 1 hora en un horno de convección).
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
HuesoHueso
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Hechos Fríos. Embalaje: bolsas para congelador y bandejas de aluminio. Exprima todo el aire y selle la bolsa. Para una mejor protección de los alimentos congelados durante el almacenamiento, selle cada bolsa dentro de una segunda.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
13
Coloque las bolsas planas en el congelador hasta que estén sólidas para que se apilen. Sello de sartenes con una doble capa de papel de aluminio para proteger los alimentos para su almacenamiento. Etiqueta cada plato con un marcador permanente. Hacer una lista maestra de los platos. A medida que retira cada uno del congelador, táchelo de la lista. Para obtener la mejor calidad, congele las mezclas de carne durante un máximo de seis semanas y las demás tres meses.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud11
Revista