Obleas Crujientes de Azúcar Morena
Obleas de azúcar Morena crujientes es un vegetariano postre. Esta receta sirve 40. Una porción contiene 93 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Para 10 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de harina, extracto de vainilla, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Crujiente de Higo Moreno y Gorgonzola, Crujiente de Manzana con Azúcar Morena, y Crujiente de Manzana con Azúcar Morena con Helado de Vainilla.
Instrucciones
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y reserve.
Batir la mantequilla, el azúcar morena y la vainilla con el accesorio de paleta de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado, aproximadamente un minuto. Agregue el huevo y la yema de uno en uno, batiendo suavemente después de cada adición. Raspar el tazón y el batidor y batir de nuevo durante medio minuto.
Detenga la batidora, agregue la mezcla de harina y bata a la velocidad más baja.
Retire el tazón y use una espátula de goma grande para darle una mezcla final a la masa.
Raspe la masa sobre un pedazo grande de papel de plástico, doble el papel sobre él y presione la masa a aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Refrigere hasta que esté listo para hornear las galletas, hasta 2 días.
Cuando esté listo para hornear las galletas, coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno y precaliente a 350 grados.
Retire la masa del refrigerador y córtela en cuartos. Devuelva 3 de las piezas al refrigerador.
Coloque el trozo de masa sobre una superficie enharinada y amase suavemente hasta que esté ligeramente suavizado y maleable.
Enharine la masa de nuevo y extiéndala suavemente a 1/4 de pulgada de grosor. Use un cortador liso de 2 a 2 1/2 pulgadas para cortar las galletas, colóquelas en una de las bandejas preparadas a una distancia de aproximadamente 3 pulgadas en todas las direcciones para permitir que se extiendan.
Repita con la siguiente pieza de masa incorporando los restos de la pieza anterior a medida que la amasa. Continúe cortando las galletas y repita agregando los trozos con los trozos restantes de masa. Cuando no te queden restos de busto para enrollar, forma la masa en forma de salchicha y enróllala hasta formar un rectángulo tan ancho como el cortador que estás usando. Deseche los últimos restos.
Hornee las galletas hasta que se vean firmes y secas, aproximadamente de 12 a 15 minutos. Si su horno da un fuerte calor inferior, hornee la sartén de galletas en la rejilla inferior apilada en otra sartén para aislarla.
Deslice los papeles de las cacerolas a los estantes para que se enfríen.