Muslos de pollo asados con uvas y aceitunas

Muslos de pollo asados con uvas y aceitunas
Si tiene alrededor de 40 minutos para pasar en la cocina, los muslos de pollo asados con uvas y aceitunas pueden ser una receta increíble sin gluten para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2,83 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 46 g de proteína, 61 g de grasa y un total de 946 calorías. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Funciona bien como plato principal bastante económico. Una mezcla de muslos de pollo con piel, cuscús de cocción rápida, alcaparras y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Con una puntuación cucharacular del 61%, este plato es bastante bueno. Pruebe los muslos de pollo asados al limón con alcachofas y aceitunas Kalamatan, los muslos de pollo asados con chile y cítricos con aceitunas mixtas y papas y los muslos de pollo asados con chile y cítricos con aceitunas mixtas y papas para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Espolvorea abundantemente el pollo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Uvas Rojas Y/o Verdes Sin Semillas2 Tazas De Uvas Rojas Y/o Verdes Sin Semillas
2 Tazas De Cuscús De Cocción Rápida, Cocido Según El Paquete, Tibio2 Tazas De Cuscús De Cocción Rápida, Cocido Según El Paquete, Tibio
2
Calienta el aceite de canola en una sartén grande de lados altos apto para horno a fuego medio-alto hasta que brille. Dorar el pollo, con la piel hacia abajo, hasta que esté dorado, de 3 a 4 minutos. Luego voltea y dora el otro lado, de 3 a 4 minutos. Es posible que tengas que hacer esto en dos tandas para evitar que se llene la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús De Cocción Rápida, Cocido Según El Paquete, TibioCuscús De Cocción Rápida, Cocido Según El Paquete, Tibio
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Transfiera el pollo dorado y el jugo a una bandeja para hornear o un plato grande.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
4
Baja el fuego a medio y agrega el ajo, 1 taza de uvas, las aceitunas, las alcaparras, el orégano, el vino y 1/2 taza de agua. Revuelva para combinar y cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad, de 6 a 8 minutos. Agrega la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Latas) De Caldo De Pollo Bajo En SodioLatas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
UvaUva
Lata De Frijoles Refritos Y Chiles VerdesLata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
5
Vuelva a colocar el pollo y el jugo en la sartén, con la piel hacia arriba.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Espolvorea las uvas restantes alrededor del pollo. Continúe cocinando a fuego medio hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados F, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
UvaUva
7
Configure el horno para asar con una rejilla colocada a aproximadamente 4 pulgadas del asador.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
8
Coloque la sartén debajo del asador para que la piel del pollo quede crujiente, aproximadamente 2 minutos. Mire con atención para evitar quemarse.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Panecillos Integrales, Para ServirPanecillos Integrales, Para Servir
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
9
Para servir, divida el cuscús tibio en 4 platos y cubra cada plato con 2 muslos de pollo y una cucharada grande de salsa.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza Más 2 Cucharaditas De Crema Agria1/2 Taza Más 2 Cucharaditas De Crema Agria
Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca PicadaJengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud22
Revista