Muffulettas

Name: Muffulettas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de rúcula; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) barra de pan redonda (aproximadamente 7 pulgadas de diámetro y 3 pulgadas de alto); 2 dientes de ajo, pelados y picados; 10 grande aceitunas verdes sin hueso, picadas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas deshuesado, picado aceitunas kalamata; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mortadela en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) rodajas de queso provolone; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos asados picados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) salami en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Muffulettas requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción contiene 445 calorías, 19g de proteína, y 28g de grasa. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Esta receta gusta a 98 foodies y cocineros. Dirígete a la tienda y compra orégano, salami, pimientos morrones asados y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 60%, este plato es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Muffulettas, Mini Muffulettas, y Mini Muffulettas Fáciles.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Bate los primeros 3 ingredientes en un tazón grande para mezclar. Incorpora el aceite poco a poco. Agrega las aceitunas y los pimientos asados. Sazone la vinagreta, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagreta

Pimienta

Oliva

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Corta la parte superior de 1 pulgada de la barra de pan. Deja la parte superior a un lado. Ahueca las mitades inferior y superior del pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Extienda un poco de la mezcla de aceitunas y pimientos asados sobre el fondo del pan y corte el lado de la parte superior del pan.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Extender

Pan

Oliva

Coloca las carnes y los quesos en capas en el fondo del pan. Cubra con las cebollas, luego la rúcula.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Cebolla

Pan

Esparce el resto de la mezcla de aceitunas y pimientos asados sobre el sándwich y cúbrelo con cuidado con la parte superior del pan. Puede servir el sándwich de inmediato o puede envolver todo el sándwich herméticamente en una envoltura de plástico y colocarlo en el refrigerador un día antes de servirlo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Extender

Pan

Oliva

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Cortar el sándwich en gajos y servir.

Equipo

Batir

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

43Nueces del tipo que quieras (picadas)

hojas de rúcula 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

barra de pan redonda (aproximadamente 7 pulgadas de diámetro y 3 pulgadas de alto)2

dientes de ajo, pelados y picados 10grande

aceitunas verdes sin hueso, picadas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón en rodajas finas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

deshuesado, picado aceitunas kalamata 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

mortadela en rodajas finas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 11 libra de calabacín,

orégano seco 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

rodajas de queso provolone 1

cebolla morada, en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimientos rojos asados picados 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

salami en rodajas finas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Vino Rosado, Albarino

Muffulettan en el menú? Pruebe el maridaje con Sauvignon Blanc, vino rosado y Albarino. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que la boca arda más. La bodega Seven Hills Sauvignon Blanc con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.

Bodega Seven Hills Sauvignon Blanc

Este Sauvignon Blanc es deliciosamente sabroso con frutas brillantes y características de hierbas verdes, pero tiene una riqueza subyacente que da como resultado un vino de cuerpo y sustancia medianos.Es un aperitivo delicioso y maridará bien con mariscos y ensaladas.