Muffins de Maíz con Tocino y Cebolleta

Name: Muffins de Maíz con Tocino y Cebolleta
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (aproximadamente 8 rebanadas) tocino ahumado de madera de manzana, cortado en trozos de 1/3 de pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla, a temperatura ambiente; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 (puede ser o desnatar) sal fina; 5 grande cebolletas (cebolletas verdes), picadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 pegar mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de harina de maíz amarilla (aproximadamente

Los muffins de maíz con tocino y cebolleta pueden ser el pan que buscas. Esta receta hace 12 porciones con 346 calorías, 7g de proteína, y 22g de grasa cada. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra harina, polvo de hornear, salsa picante y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Muffins de Maíz con Tocino y Cebolleta Asados a la Parrilla, Brunch de los domingos: Muffins de Cebolleta y Maíz con Queso, y Magdalenas de Maíz con Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una rejilla del horno en el centro del horno y precaliente a 400 grados F. Cubra una bandeja para muffins estándar de 12 tazas con papel.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Horno

En una sartén grande antiadherente, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente y dorado.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el tocino a toallas de papel; escurra y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

En un tazón grande, mezcle el suero de leche, la salsa picante y los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Salsa Picante

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos. Coloca los cubos de mantequilla fría. Usando vueltas de encendido/apagado, licúe hasta que la mantequilla se corte finamente y la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Polvo De Hornear

Harina De Maíz

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Vierta los ingredientes secos sobre la mezcla de suero de leche. Esparce el tocino y las cebollas verdes sobre la masa. Con una espátula delgada y flexible, doble la masa, raspando los líquidos del fondo cada vez y girando el tazón a medida que dobla. No se pliegue demasiado; algunos parches secos están bien. Usando un 1/3 de taza de masa redondeada para cada muffin, llene los forros de papel.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Suero De Mantequilla

Tocino

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Hornee hasta que se inflen y se doren en los bordes, y un probador insertado en el centro salga limpio, de 18 a 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Deja reposar los muffins de 5 a 10 minutos. Gira cada muffin en su lugar para aflojar los bordes de la sartén. Coloca los muffins en una rejilla y enfríalos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Procesador De Alimentos

Espátula

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

(aproximadamente 8 rebanadas) tocino ahumado de madera de manzana, cortado en trozos de 1/3 de pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

suero de mantequilla, a temperatura ambiente 2grande

huevos a temperatura ambiente 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/3 taza de harina para todo uso 11 libra de calabacín,

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 1(puede ser o desnatar)

sal fina 5grande

cebolletas (cebolletas verdes), picadas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2pegar

mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/3 taza de harina de maíz amarilla (aproximadamente

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Forge Cellars Classique Riesling. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.