Mousse de Chocolate Francés

Name: Mousse de Chocolate Francés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce para hornear, picado; 1 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 3 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa, fría; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nata y virutas de chocolate para decorar

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Mousse de chocolate francés. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 46g de grasa y un total de 504 calorías. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. valentin día será aún más especial con esta receta. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Si tienes a mano chocolate semidulce para hornear, extracto de vainilla, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Mousse Tradicional de Chocolate francés {Mousse au Chocolat}, Mousse de Chocolate Francés, y Mousse de Chocolate, Estilo Francés para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el chocolate y la mantequilla en un tazón a prueba de calor y colóquelos sobre una cacerola que apenas contenga agua hirviendo (o use una caldera doble). Derrita el chocolate y la mantequilla y revuelve con una cuchara de madera hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Retirar del fuego y enfriar ligeramente.

Agregue las yemas de huevo al chocolate, de 1 por 1, batiendo con un batidor hasta que se integren. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Variedades De Hongos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

En otro tazón, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Añadir la crema de tártaro y continuar batiendo. Agregue gradualmente 1/4 de taza de azúcar y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Batir la crema espesa en un recipiente frío hasta que empiece a hacer espuma y espese.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Agregue las 2 cucharadas restantes de azúcar y vainilla. Continúa batiendo la crema hasta que mantenga picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura De Caramelo Blanco, Opcional

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Regaliz Amarillo Y Verde

Incorpora las claras de huevo en la mezcla de chocolate de forma gradual y suave para aclararla. Luego, incorpora delicadamente la nata montada. Tenga cuidado de no trabajar la mousse. Divida la mousse en 4 vasos individuales. Tapar y enfriar durante varias horas.

Ingredientes que necesitarás

Limon Gomoso