Mousse de Cacahuete
La mousse de maní es un gluten receta con 4 porciones. Una porción contiene 280 calorías, 12g de proteína, y 9g de grasa. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra gelatina, cacahuetes tostados en seco, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 37%, que no es tan genial. Similar recetas Dacquoise de Cacahuete con Mousse de Mantequilla de Cacahuete, Mousse de Mantequilla de Maní, y Mousse de Mantequilla de Maní.
Instrucciones
Coloque el colador en un tazón mediano. Cubra el colador con 4 capas de gasa, permitiendo que la gasa se extienda sobre el borde del colador. Vierta el yogur en el colador. Cubra flojamente con envoltura de plástico; refrigere 12 horas. Vierta el queso de yogur en un tazón mediano; deseche el líquido.
Espolvoree la gelatina sobre 1 cucharada de agua en un tazón apto para microondas; deje reposar 1 minuto. Calienta en el microondas a temperatura alta durante 15 segundos, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva.
Dejar enfriar un poco (unos 3 minutos); batir la mezcla de gelatina en el queso de yogur. Agregue la mantequilla de maní y 1 cucharada de maní; reserve.
Combine el azúcar y el agua restante en un tazón apto para microondas; revuelva bien. Calentar en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos o hasta que hierva la mezcla, revolviendo cada minuto; reservar.
Batir las claras de huevo y la sal a alta velocidad de una batidora hasta que estén espumosas. Vierta gradualmente el jarabe de azúcar caliente en la mezcla de clara de huevo, batiendo a velocidad media; luego bata a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos.
Doble suavemente la mezcla de clara de huevo en la mezcla de queso de yogur. Vierta 1 taza en cada uno de los 4 vasos con tallo (8 onzas); espolvoree con los cacahuetes restantes. Tapar; enfriar al menos 3 horas.