Las mordeduras de Yuca pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 24 y cuesta 16 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 91 calorías. 7 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano polvo de hornear calumet, aceite de maíz, queso mozzarella y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bolitas de Yuca y Queso (Bolitas de Yuca Rellenas de Queso), Buñuelos de Yuca y Queso, y Yuca Gratinada (Yuca Gratinada) para recetas similares.
Instrucciones
1
Cocine la yuca en una cacerola de agua hirviendo de 25 a 30 min. o hasta que estén tiernos; escurrir. Triturar la yuca; colocar en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Yuca
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Tazón
2
Agregue el queso, la harina, el polvo de hornear y la yema de huevo; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Hornear
Yema De Huevo
Queso
Harina Para Todo Uso
3
Batir la clara de huevo en un tazón pequeño con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Mezcle suavemente en la mezcla de yuca. Divida en 24 porciones; enrolle cada una en un tronco. Sumerja los troncos, de uno en uno, en migas de galleta, girando para cubrir uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Galletas
Claras De Huevo
Rollo
Yuca
Chapuzón
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
4
Caliente el aceite en una cacerola mediana a 191°. Mientras tanto, mezcle la mayonesa y el ajo hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Mayonesa
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
5
Agregue los troncos de yuca, en lotes, al aceite caliente; cocine 4 min. o hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Yuca
Aceite De Cocina
6
Retirar del aceite con una cuchara ranurada; escurrir sobre toallas de papel.