Moilee de Camarones Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco)

Name: Moilee de Camarones Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 vainas de cardamomo blanco; 3 chiles verdes cortados longitudinalmente; 1 pulgada lata de refresco de crema dietética; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco espesa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco fina; 2 (invierno) aceite de coco / aceite vegetal; 10 hojas de curry; 2 clavo mediano 1/2 cucharada de ajo rallado (aproximadamente; 1 (invierno) jengibre rallado (dividido); 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz cocido y poppodom para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas camarones limpios y apanados; 1 grande tomate cortado en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, polvo de cúrcuma (dividido); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla mediana, en rodajas finas (aproximadamente

El Moilee de camarones de Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco) podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 586 calorías, 20g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 2 y cuesta $3.99 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene aceite de coco/ aceite vegetal, tomate, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la leche de coco, puede seguir este plato principal con el Pudín de Leche de Coco como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Laksa de Coco con Camarones (Sopa de Fideos al Curry de Coco con Camarones), Camarones al Curry de Coco, y Camarones al Curry de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los camarones en un tazón pequeño con 1/2 cucharadita de cúrcuma, 1/2 cucharadita de jengibre y pimiento rojo molido.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Cúrcuma

Jengibre

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 15 minutos.

Caliente el aceite en una sartén de fondo pesado a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los clavos de olor, el cardamomo y la canela y revuelva hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Canela

Clavo

Agregue el jengibre, el ajo, la cebolla y el chile restantes y revuelva hasta que estén fragantes y la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agregue las hojas de curry y retroceda mientras salpican. Revuelva hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Curry

Agregue el polvo de cúrcuma restante al aceite, revuelva enérgicamente e inmediatamente agregue la leche de coco fina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Leche De Coco

Sal

Aceite De Cocina

Agregue el tomate y deje que hierva suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue los camarones marinados y deje que se cocinen hasta que estén opacos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agregue la leche de coco espesa y lleve a ebullición suave, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Servir caliente con arroz blanco y poppadoms.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Blanco

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

vainas de cardamomo blanco 3

chiles verdes cortados longitudinalmente 1pulgada

lata de refresco de crema dietética 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco espesa 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco fina 2(invierno)

aceite de coco / aceite vegetal 10

hojas de curry 2clavo mediano

1/2 cucharada de ajo rallado (aproximadamente 1(invierno)

jengibre rallado (dividido)1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz cocido y poppodom para servir 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

camarones limpios y apanados 1grande

tomate cortado en rodajas finas 11 libra de calabacín,

polvo de cúrcuma (dividido)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla amarilla mediana, en rodajas finas (aproximadamente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.