Minestrone de tortellini y pesto

Name: Minestrone de tortellini y pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de verduras fuerte; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tortellini de espinacas y ricotta; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) verduras de primavera, lavadas y finamente trituradas; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes (congelados o frescos); 4 (invierno) guisantes frescos sin cáscara o guisantes orgánicos congelados descongelados

La receta de Tortellini y pesto minestrone está lista en unos 10 minutos y es definitivamente un súper sin lácteos opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.61 por porción. Este plato principal tiene 503 calorías, 22g de proteína, y 14g de grasa por porción. Si tienes pesto, tortellini de espinacas y ricotta, verduras de primavera y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 6 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tortellini Minestrone, Tortellini Minestrone, y Tortellini de Minestrone.

Instrucciones

Llevar el caldo a ebullición en una sartén grande. Agregue la pasta y cocine siguiendo las instrucciones del paquete, echando las verduras de primavera y los guisantes con 1-2 minutos para llevar. Cuando las verduras estén tiernas, la pasta esté cocida y el caldo esté bien caliente, coloque la cuchara en los tazones. Cubra con una cucharada de pesto restante, un buen molido de pimienta negra y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Vegetal

Verde

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Guisante

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de verduras fuerte 500Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de tortellini de espinacas y ricotta 500Nueces del tipo que quieras (picadas)

verduras de primavera, lavadas y finamente trituradas 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes (congelados o frescos)4(invierno)

guisantes frescos sin cáscara o guisantes orgánicos congelados descongelados

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Minestrone funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Casaloste Chianti Classico Riserva. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.