Minestrone de Garbanzos y Salchichas

Name: Minestrone de Garbanzos y Salchichas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates en cubitos asados al fuego, sin escurrir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en cubitos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin sal (como Swanson); 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos sin sal, enjuagados y escurridos; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 5 dientes de ajo, picados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha italiana de pavo caliente, sin tripa; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta de cáscara pequeña sin cocer

La receta de Minestrone de garbanzos y Salchichas podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Este plato principal tiene 319 calorías, 17g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, tomillo, zanahoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa De Garbanzos, Garbanzos & Coliflor Minestrone, y Minestrone de salchichas para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; escurra.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Mientras se cocina la pasta, caliente una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salchicha; cocine durante 3 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo para que se desmorone.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Agregue la cebolla y los siguientes 6 ingredientes (a través del ajo); cocine 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue los garbanzos, los tomates y el caldo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue la pasta, la sal y la pimienta negra; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Garbanzo

Tomate

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Sal

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates en cubitos asados al fuego, sin escurrir 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria cortada en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio en cubitos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin sal (como Swanson)425Nueces del tipo que quieras (picadas)

garbanzos sin sal, enjuagados y escurridos 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 2(invierno)

perejil de hoja plana fresco picado 2(puede ser o desnatar)

tomillo fresco picado 5

dientes de ajo, picados 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha italiana de pavo caliente, sin tripa 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta de cáscara pequeña sin cocer

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Caposaldo Chianti con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.