Mi Hoppin ' John

Name: Mi Hoppin ' John
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 kilogramos guisantes de ojos negros, enjuagados y escurridos; 3 opinión apio, picado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, o más según sea necesario; 0 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 clavo ajo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jamón picado; 1 grande hueso de jamón carnoso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco sin cocer

My Hoppin ' John podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 6g de grasa y un total de 454 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja vino, sal y pimienta, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el jamón, puedes seguir este plato principal con el Postre Graham de Manzana como postre. nochevieja será aún más especial con esta receta. 45 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es excepcional. Tratar Hoppin ' John, Hoppin ' John, y Hoppin John para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande o en una olla para sopa a fuego medio-alto y dore el hueso de jamón por todos lados, aproximadamente 15 minutos. Reduzca el fuego a medio y agregue la cebolla, el apio y el ajo, y cocine hasta que la cebolla esté translúcida, revolviendo a menudo, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Hueso De Jamón

Apio

Ajo

Cebolla

Sopa

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los guisantes de ojos negros, 2 tazas de agua, caldo de pollo, vino, jamón, hojas de laurel, tomillo, sal y pimienta; revuelva. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mezcla se espese y los sabores se hayan mezclado, de 30 a 60 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Hojas De Laurel

Pimienta

Tomillo

Agua

Guisante

Sal

Vino

CAM

Agregue más caldo de pollo si la mezcla está demasiado espesa.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Unos 30 minutos antes de servir, ponga a hervir el arroz y 4 tazas de agua en una cacerola. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deje que el arroz se cubra durante unos 10 minutos para que absorba el vapor.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Retire el hueso de jamón de la sopa, corte el jamón extra del hueso y devuélvalo a la olla. Deseche el hueso. Mezcle el arroz cocido en la mezcla de guisantes de ojos negros hasta que esté bien combinado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Hueso De Jamón

Sopa

CAM

Equipo que necesitarás

Olla

Equipo

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Olla

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1kilogramos

guisantes de ojos negros, enjuagados y escurridos 3opinión

apio, picado 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo, o más según sea necesario 0(puede ser o desnatar)

tomillo seco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2clavo

ajo picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jamón picado 1grande

hueso de jamón carnoso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco sin cocer

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.