Menisha

Name: Menisha
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 zanahorias, peladas y cortadas a la mitad; 1 costilla grande apio, cortado a la mitad transversalmente; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles cannellini secos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de hinojo picadas, si están disponibles; 2 bulbos de hinojo, cortados en cubitos; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo tostadas y molidas, o más si no se utilizan hojas de hinojo; 2 hojas frescas de salvia; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) dientes de ajo, picados (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes cortadas en cubitos; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras ligeramente empacadas y rotas a mano, como acelgas, berzas, hojas de mostaza, espinacas y repollo; 3 chiles jalapeños; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 ( berenjenas) cebolla, pelada y cortada a la mitad; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón; 3 patatas rojizas, peladas y cortadas en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gris; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates en puré; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacines en cubitos

Menisha podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 613 calorías, 26g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $11.9 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano chiles jalapeños, verduras ligeramente rotas a mano, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlos. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es genial. Prueba con recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque los frijoles en una cacerola, con agua fría para cubrir. Llevar a ebullición, retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Dejar reposar 1 hora, luego escurrir.

En un horno holandés a fuego medio, agregue 3 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el jamón, cocine, volteándolo de vez en cuando para permitir que todos los lados se caramelicen, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Agregue la cebolla a la mitad, la zanahoria, el apio y la salvia a la olla, y agregue con los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Frijol

Cebolla

Salvia

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el agua y remover bien. Cocine a fuego lento suavemente, sin tapar, hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 1 1/2 horas. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Sal

Retirar del fuego y dejar enfriar en el líquido.

En otra olla grande, caliente las 3 cucharadas restantes del aceite a fuego medio, luego agregue el hinojo, la cebolla picada, el ajo y una pizca de sal. Cocine hasta que las verduras se ablanden pero no tengan color, de 8 a 10 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Hinojo

Ajo

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la cebolla, el apio y la zanahoria de la mezcla de frijoles y deséchelos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Retire el jamón, corte en dados y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Escurrir los frijoles y reservar el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Añadir las semillas de hinojo a la cebolla, el hinojo y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Hinojo

Ajo

Cebolla

Agregue las verduras mixtas y mezcle hasta que se marchiten uniformemente; ajustando el calor para evitar que las verduras se quemen. Agrega el jamón cocido.

Ingredientes que necesitarás

Verduras Mixtas

Jamón

Vegetal

Agregue los frijoles, el líquido reservado, los tomates, las papas, el calabacín, las judías verdes y los jalapeños. Cocine a fuego lento suavemente hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Chile Jalapeño

Patata

Tomate

Calabacines

Frijol

Agregue hojas de hinojo, si las usa, y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hinojo

Retire los jalapeños a un tazón pequeño y deseche los tallos. Triturar con un tenedor, añadir un poco de caldo y patatas de la olla para hacer un puré espeso.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Patata

Caldo