Mejillones Ravigote

Name: Mejillones Ravigote
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 papas para hornear, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada con la piel puesta; 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cornichons en rodajas; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva extravirgen; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco picado; 1 diente de ajo picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) 48 mejillones (sobre, fregados y desbrozados; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco

Mejillones Ravigote es un sin gluten y pescatariano receta con 2 porciones. Este hor d'oeuvre tiene 735 calorías, 38g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $5.67 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes estragón, cornichons, jugo de almejas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 58 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Mejillones Ravigote, Mejillones en la Media Cáscara con Salsa de Ravigote, y Judías Verdes con Salsa Ravigote para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

papas para hornear, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada con la piel puesta 2(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cornichons en rodajas 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva extravirgen 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

estragón fresco picado 1

diente de ajo picado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

48 mejillones (sobre, fregados y desbrozados 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.