Medallones de Lomo de Cerdo con Piperade

Name: Medallones de Lomo de Cerdo con Piperade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa y pimienta recién molida; 3 dientes de ajo; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo cada uno), los extremos recortados y los recortes cortados en trozos pequeños; 3 ramitas 2 tazas de dientes de ajo; 4 (invierno) onzas de mantequilla sin sal, cortadas en trozos pequeños; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Los medallones de lomo de cerdo con Piperade podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 207 calorías, 24g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Ve a la tienda y compra mantequilla, dientes de ajo, lomos de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Medallones de Lomo de Cerdo Mandarín, Medallones de Lomo de Cerdo Al Vapor, y Medallones de Lomo de Cerdo Griego.

Ingredientes

Porciones:

8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal gruesa y pimienta recién molida 3

dientes de ajo 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo cada uno), los extremos recortados y los recortes cortados en trozos pequeños 3ramitas

2 tazas de dientes de ajo 4(invierno)

onzas de mantequilla sin sal, cortadas en trozos pequeños 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es Rutini Colección Cabernet-Malbec. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.