Medallones de Cerdo con Salsa de Granada de Ajo y Jengibre

Name: Medallones de Cerdo con Salsa de Granada de Ajo y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 1 1 libra de calabacín, almidón; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pelado y picado; 2 dientes de ajo picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, cortado; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de granada; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Los Medallones de cerdo con Salsa de Granada de Ajo y Jengibre podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 4g de grasa y un total de 168 calorías. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de agua, cilantro, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Tratar Medallones de Cerdo con Salsa de Granada y Cereza, Medallones de Lomo de Cerdo con Salsa China de Jengibre y Limón, y Medallones de Cerdo con Salsa de Ajo y Fresa para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 6 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue la carne de cerdo; selle y adobe en el refrigerador durante 2 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Retire la carne de cerdo de la bolsa, reservando el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Espolvoree la carne de cerdo con 1/4 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta y harina.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Cerdo

Sal

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo; cocine durante 5 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Vierta el adobo reservado sobre la carne de cerdo. Envuelva el mango de la sartén con papel de aluminio; hornee a 350 por 10 minutos o hasta que un termómetro registre 160 (ligeramente rosado).

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

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