Mayonesa de Jalapeño Asado

Name: Mayonesa de Jalapeño Asado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 puñado 2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva; 1 ajo de guante; 1 cebolla verde; 2 chiles jalapeños; 1 lima, jugo y ralladura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas

La mayonesa de Jalapeño asada podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariana sirve 2 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 42g de grasa y un total de 393 calorías. 1979 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes mayonesa, ajo en guante, chiles jalapeños y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Salsa de Cinco de Mayo: Chile con Queso y Salsa de Jalapeño Asado, Sándwich Club de Pollo a la Parrilla con Limón y Tequila con Guacamole y Mayonesa de Jalapeño Asado, y Hamburguesa de Queso Cheddar Jalapeño + Mayonesa de Maíz Carbonizada.

Instrucciones

Coloque los pimientos en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la bandeja para hornear en el estante superior del horno y ase hasta que la capa externa de la piel se haya ennegrecido, unos 8-14 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque los pimientos en una bolsa con cierre de cremallera u otro recipiente sellable, selle y déjelos enfriar hasta que pueda manejarlos, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Retire las pieles de los pimientos. Las pieles deben "pellizcarse" fácilmente.Puré de todo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Ingredientes

Porciones:

1puñado

2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva 1

ajo de guante 1

cebolla verde 2

chiles jalapeños 1

lima, jugo y ralladura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Rosado de Casteller con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.