Masa de Pizza

Name: Masa de Pizza
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 30
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) paquete de levadura seca (acerca de; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 23.63 onzas de harina para todo uso (aproximadamente, dividida; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100° a 110°), dividida

Masa de pizza podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta hace 30 porciones con 87 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 7 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes levadura, harina, agua tibia y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, que es sólido. Tratar Masa de Pizza de Champiñones Suave Casera y Pizza Mediterránea de Gato Suave de Copia, Masa de Pizza {Pizza de Espinacas y Champiñones Salteada}, y Pizza a la parrilla (cómo hacerlo) + masa de pizza con queso para recetas similares.

Instrucciones

Disuelva la levadura y el azúcar en 1/2 taza de agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos o hasta que esté burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo. Mezcle las 1 1/2 tazas de agua restantes en la mezcla de levadura.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Agregue 38 onzas (aproximadamente 4 3/4 tazas) de harina, aceite y sal; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amase hasta que esté suave y elástica (unos 5 minutos); agregue suficiente harina de 25 onzas restantes (aproximadamente 1/2 taza), 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón

Divida la masa en 4 porciones iguales; forme cada porción en una bola.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Extienda la masa de acuerdo con las instrucciones de la receta, o colóquela en un tazón cubierto con aerosol para cocinar; cubra y refrigere hasta 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Consejo:Para un almacenamiento más largo, cubra las bolas de masa con aerosol para cocinar; colóquelas en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera. Selle bien las bolsas y congele hasta 1 mes. Descongelar la masa en una bolsa en el refrigerador durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire la masa de la bolsa. Remodela la masa para formar una bola lisa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Colocar en un recipiente cubierto con aerosol para cocinar. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos. Proceder como se indica en la receta.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón