Mariscos con Chipotle y Tequila

Name: Mariscos con Chipotle y Tequila
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (puede ser o desnatar) chile chipotle picado sin semillas, enlatado en salsa de adobo; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates en cubitos sin sal, sin escurrir; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) jugo de lima fresco (aproximadamente 1 lima); 24 littleneck almejas; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos pelados y apanados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tequila; 2 (puede ser o desnatar) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla picada (aproximadamente 1 grande)

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los mariscos con Chipotle y Tequilan. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.21 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 3g de grasa y un total de 194 calorías. Diríjase a la tienda y recoja agua, cúrcuma molida, camarones y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Camarones Chipotle-Tequila, Tacos de Camarones con Tequila Chipotle, y Tacos de Camarón con Limón y Tequila con Crema de Chipotle.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés cubierto con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla amarilla, el pimiento, la pimienta negra y la sal a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Cebolla Amarilla

Pimiento

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue 1 3/4 tazas de agua y los siguientes 10 ingredientes (a través del caldo de pollo) a la sartén. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 12 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca las almejas en un vapor. Cubra y cocine al vapor sobre agua hirviendo durante 8 minutos o hasta que se abran las cáscaras. Deseche las cáscaras sin abrir; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Almejas

Agua

Agregue las vieiras y los camarones a la mezcla de tomate; cocine 7 minutos o solo hasta que esté listo. Vierta 2 tazas de sopa en cada uno de los 4 tazones grandes poco profundos; cubra cada porción con 6 almejas, 1 cucharada de cilantro y 1 cucharada de cebolletas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes