Mantequilla de Caqui con Especias
La mantequilla de caqui con especias podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 40. Una porción contiene 5 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Para 2 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes jarabe de agave, caquis fuyu, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 horas y 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 7%. Similar recetas Té de Cúrcuma de Caqui con Especias, Pastel de Té de Caqui con Especias, y Pastel De Caqui Especiado Con Dátiles Y Glaseado De Limón.
Instrucciones
Coloque los caquis en una olla de cocción lenta; la cantidad debe llenar una olla de 3 cuartos casi hasta la parte superior.
Rocíe el jugo de limón sobre los caquis, cubra la olla y cocine a fuego alto durante aproximadamente 2 horas. Triturar los caquis en la olla con un triturador de patatas. Agregue la canela, los clavos de olor y el jarabe de agave, ponga la olla a fuego bajo y cocine sin tapar durante 8 horas o toda la noche. Revuelva varias veces si es posible, para evitar que se queme durante el largo período de cocción.
Por la mañana, transfiera la mezcla de caqui a una licuadora, llenando la jarra no más de la mitad de su capacidad. Mantenga presionada la tapa de la licuadora con un paño de cocina doblado y comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la mantequilla de caqui se mueva antes de dejarla en puré. Puré en lotes hasta que quede suave. Si tiene una licuadora de inmersión, puede hacer puré de mantequilla de caqui directamente en la olla si lo desea.
Esterilice los frascos y las tapas en agua hirviendo durante al menos 5 minutos. Coloque la mantequilla de caqui en los frascos calientes y esterilizados, llenando los frascos a 1/4 de pulgada de la parte superior. Pase un cuchillo o una espátula delgada alrededor del interior de los frascos después de llenarlos para eliminar las burbujas de aire. Limpie los bordes de los frascos con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo de comida. Cubra con tapas y enrosque los anillos. Deje que los frascos se enfríen a temperatura ambiente, luego refrigere los frascos; la mantequilla de caqui se mantendrá durante varias semanas.