Mangos Flambeados

Mangos Flambeados
Los mangos flambeados requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 390 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa cada. Para $3.95 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Dirígete a la tienda y compra ron, mangos maduros firmes, azúcar turbinado, como el azúcar en el, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Flambee de Plátanos, Sopa de Guisantes Rojos con Flambeado de Ron, y ¿Tienes salchichas? Flambeada 'em para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Lavar y secar los mangos.
Ingredientes que necesitarás
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
3
Retire 2 lados planos de cada mango con un cuchillo afilado, corte longitudinalmente junto al hoyo y corte lo más cerca posible del hoyo para que la carne de mango quede en 2 piezas grandes (reserve el resto de la fruta para otro uso). Haga un patrón de cruz con un cuchillo afilado pequeño, cortando la fruta hasta la piel a intervalos de 1/2 pulgada y teniendo cuidado de no atravesarla. Agarra la fruta por ambos extremos y gírela de adentro hacia afuera para hacer que el lado de la carne sea convexo.
Ingredientes que necesitarás
FrutaFruta
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
4
Coloque la fruta, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear grande y poco profunda forrada con papel de aluminio y espolvoree uniformemente con 4 cucharadas de azúcar turbinado (total). Ase a la parrilla a 5 pulgadas del fuego hasta que la fruta esté dorada (no se dore uniformemente), aproximadamente 5 minutos. Coloca la fruta en un plato grande.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar TurbinadoAzúcar Turbinado
FrutaFruta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Cocine el ron con el azúcar restante en una cacerola pequeña a fuego moderado, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
RonRon
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Retire del fuego, luego encienda cuidadosamente el ron con una cerilla de cocina y vierta, aún en llamas, sobre los mangos calientes.
Ingredientes que necesitarás
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
RonRon
7
Servir inmediatamente.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
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