Mangos de Cordero de Tom Valenti

Name: Mangos de Cordero de Tom Valenti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 filete Judías verdes ya cortadas; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res y 2 tazas de caldo de pollo; 8 granos de pimienta negra enteros; 1 zanahoria, picada en trozos grandes; 2 (mequite, nogal o aliso) apio, picado en trozos grandes; 6 camarones y venas Sal gruesa y pimienta al gusto; 5 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 6 navajas de cordero; 6 camarones y venas Puré de Frijoles Blancos, para servir; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla picada en trozos grandes; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 1 1 libra de calabacín, 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco; 1 cabeza cabeza entera de ajo, cortada por la mitad transversalmente

Mangos de Cordero de Tom Valenti

Los mangos de cordero de Tom Valenti son sin gluten y sin lácteos receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 8g de grasa y un total de 213 calorías. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes granos de pimienta, puré de frijoles, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Mangos de Cordero Estofados, Mangos de Cordero Ufa, y Mangos de Cordero para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ° F. Sazone el cordero con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cordero

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 3 cucharadas de aceite en una olla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el apio, la zanahoria y la cebolla; cocine hasta que estén muy suaves, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agregue la pasta de tomate y cocine de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Agregue el tomillo, la hoja de laurel, los granos de pimienta, las anchoas y el ajo; cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Anchoa

Hojas De Laurel

Ajo

Tomillo

Agregue los vinos, el vinagre y el azúcar; suba el fuego a alto y lleve a ebullición. Baje el fuego a medio y agregue los caldos. Deja a fuego medio mientras doras los mangos de cordero.

Ingredientes que necesitarás

Mangos De Cordero

Vinagre

Caldo

Azucarera

Vierte el 1/4 de taza de aceite de oliva restante en una sartén para saltear. A fuego medio-alto, dore bien los mangos de cordero por todos lados, usando pinzas para voltearlos.

Ingredientes que necesitarás

Mangos De Cordero

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Pinza

Sartén

Transfiera los mangos de cordero a una sartén para asar y vierta el líquido de estofado por encima. Cubra con papel de aluminio y cocine en el horno precalentado durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Mangos De Cordero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio