Mahi-Mahi a la Parrilla con Salsa de Frijoles Negros

Name: Mahi-Mahi a la Parrilla con Salsa de Frijoles Negros
Prep time: 3 h 22 min
Cook time: 3 h 22 min
Total time: 3 h 22 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos y enjuagados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry, cortados a la mitad; 1 1 libra de calabacín, hojas de albahaca fresca finamente picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas; 1 diente de ajo, finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 jalapeño, finamente picado (sin semillas y acanalado para menos calor); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 2 (invierno) jugo de lima (de aproximadamente 1 lima); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes mahi-mahi, de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 1 libra de calabacín, hojas de orégano frescas finamente picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de canola o vegetal, para engrasar las rejillas de la parrilla

Mahi-Mahi a la parrilla con Salsan de Frijoles Negros es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Para $8.15 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 467 calorías, 47g de proteína, y 16g de grasa. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 3 horas y 22 minutos. Si tienes miel, jugo de limón, salsa de tomate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Mahi Mahi Chamuscado con Salsa de Mango y Piña a la Parrilla, Arroz Verde y Frijoles Negros, Mahi Mahi A La Parrilla Con Salsa De Aguacate y Chile, y Teriyaki Mahi Mahi a la Parrilla con Salsa de Mango son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque la salsa de soja, el jugo de naranja, la salsa de tomate, la miel, el jugo de lima, el ajo, la albahaca, el orégano y la pimienta en un tazón pequeño y bata hasta que la miel se disuelva por completo.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Zumo De Lima

Salsa De Soja

Salsa De Tomate

Orégano

Ajo

Pimienta

Albahaca

Miel

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la marinada en una bolsa de plástico que se puede volver a sellar con los filetes de pescado y deje marinar en el refrigerador durante 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Marinar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Mezcle los tomates, las cebolletas, los frijoles negros, el cilantro, el jalapeño y el jugo de lima en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Negros

Zumo De Lima

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chile Jalapeño

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue un poco de sal al gusto y reserve para que los sabores se desarrollen.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Engrasa las rejillas de la parrilla con aceite de canola para evitar que se peguen. Si usa una parrilla de gas, precaliente la parrilla a alto. Ase el pescado a la parrilla durante 5 a 6 minutos de lado, volteándolo cuidadosamente con una espátula lo suficientemente grande como para sostener todo el trozo de pescado, hasta que esté dorado, firme y escamoso.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Parrilla

Sirva con la salsa de frijoles negros y rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Variación interior: Para cocinar en una sartén de la parrilla en la estufa, caliente la sartén de la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Estufa

Retire el pescado de la marinada y séquelo con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Cepille ambos lados del pescado con aceite y colóquelo en la parrilla caliente. Engrasar el pescado en lugar de la sartén limitará la cantidad de humo. Cocine de 5 a 6 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, escurridos y enjuagados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry, cortados a la mitad 11 libra de calabacín,

hojas de albahaca fresca finamente picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas picadas 1

diente de ajo, finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

jalapeño, finamente picado (sin semillas y acanalado para menos calor)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 2(invierno)

jugo de lima (de aproximadamente 1 lima)794Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes mahi-mahi, de aproximadamente 1 pulgada de grosor 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 11 libra de calabacín,

hojas de orégano frescas finamente picadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2

cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de canola o vegetal, para engrasar las rejillas de la parrilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.