Magdalenas Rellenas de Pan de Maíz con Jamón y Salvia, de ' Bon Appétit

Name: Magdalenas Rellenas de Pan de Maíz con Jamón y Salvia, de ' Bon Appétit
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan sándwich blanco firme sin corteza en cubos de 1/2 pulgada (de 6 a 7 rebanadas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher gruesa; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pan de maíz en cubos de 1/2 pulgada; 4 (puede ser o desnatar) salvia frotada seca; 4 grande huevos batidos para mezclar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 4 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerros en rodajas finas (solo partes blancas y verdes pálidas; aproximadamente 3); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 tazas de jamón ahumado finamente picado (aproximadamente

Magdalenas Rellenas de pan de maíz con Jamón y Salvia, de 'Bon Appétit podría ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 10g de grasa y un total de 150 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 72 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de cubos de pan de maíz, cubos de pan de sándwich, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Magdalenas Rellenas de Pan de Maíz con Jamón y Salvia, Relleno de Salvia y Pan de Maíz, y Relleno de Pan de Maíz con Jamón, Castañas y Salvia para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase generosamente doce tazas de muffins antiadherentes de 1/3 taza. Divida los cubos de pan de maíz y los cubos de pan blanco entre 2 bandejas para hornear con borde. Secar ligeramente en el horno, unos 5 minutos. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Mantequilla

Trigo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Revestimientos Para Muffins

Horno

Transfiera a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los puerros y el apio; cocine hasta que estén suaves, revolviendo a menudo, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Puerros

Agregue el jamón; revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Agregue todas las hierbas, 1 cucharadita de sal gruesa y 1 cucharadita de pimienta; revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Pimienta

Hierbas

Agregue la mezcla de verduras al pan; mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pan

Agregue los huevos y el caldo; mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Huevo

Deje reposar 5 minutos; mezcle de nuevo. Vierta aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de relleno en cada taza de muffins. Presione para compactar. Coloque aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de relleno restante sobre el relleno en cada taza de muffins, presionando para mantener la forma.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Hornee los muffins hasta que estén dorados, aproximadamente 22 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 15 minutos. Con un cuchillo de plástico pequeño, afloje los muffins.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Sartén

Transfiera a la rejilla; enfríe.

Hacer con anticipación: Se puede hacer 1 día antes. Enfriar, cubrir y enfriar. Vuelva a calentar sin tapar en el microondas a intervalos de 30 segundos, o cubierto flojamente con papel de aluminio en un horno de 177°, aproximadamente 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Microondas

Papel De Aluminio

Horno

Consejo de cocina de prueba: Para asegurarse de que los muffins se puedan quitar fácilmente de la sartén, engrase las tazas generosamente. Para soltar los muffins, pasa un cuchillo de plástico alrededor de ellos, gíralos suavemente y guíalos fuera de la sartén con el cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Equipo

Bandeja Para Hornear

Revestimientos Para Muffins

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan sándwich blanco firme sin corteza en cubos de 1/2 pulgada (de 6 a 7 rebanadas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1 barra) mantequilla 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 11 libra de calabacín,

sal kosher gruesa 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pan de maíz en cubos de 1/2 pulgada 4(puede ser o desnatar)

salvia frotada seca 4grande

huevos batidos para mezclar 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 4(puede ser o desnatar)

tomillo fresco picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerros en rodajas finas (solo partes blancas y verdes pálidas; aproximadamente 3)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sal 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 tazas de jamón ahumado finamente picado (aproximadamente

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Gunderloch Estate Riesling Dry. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.