Magdalenas de Limón y Almendra
Necesita un comida vegetariana de la mañana? Los muffins de Limón y almendra podrían ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 350 calorías, 8g de proteína, y 19g de grasa. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 73 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra ralladura de limón, polvo de hornear, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Muffins de Limón, Frambuesa y Almendras, Muffins de Arándanos con Limón y Almendra sin granos, y Muffins De Plátano y Almendras De Kittencal Con Streusel De Almendras para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el medio.
En un tazón grande, bate suavemente para combinar la harina, el azúcar de confitería, el polvo de hornear y la sal. Reservar. En otro tazón, bata para combinar los huevos, la leche, la crema, el jugo de limón, la ralladura y la vainilla. Reservar.
En una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, mezcle la mantequilla, el azúcar extrafino y las almendras a baja velocidad durante 2 minutos, o 1 minuto para las tapas de los muffins.
Con la batidora en marcha, rocíe lentamente la mezcla líquida en la mantequilla y el azúcar. Se verá grumoso como queso cottage.
Agregue rápidamente la mezcla de harina en 3 cucharadas. Detenga la batidora y dóblela un poco a mano. No combinar completamente.
Para hacer la cobertura: En un tazón pequeño, bata para combinar las almendras, el azúcar, la leche y la vainilla y reserve.
Rocíe la bandeja para muffins muy bien con aerosol antiadherente, luego colóquela con papeleras.
Para obtener una tapa grande para muffins, llena los forros hasta la parte superior. Coloque grumos grandes de la cobertura de almendras en la masa para cada muffin y presione suavemente en su lugar.
Espolvoree las tapas con un poco de azúcar turbinado.
Hornee durante 22 a 24 minutos, o hasta que una brocheta insertada en el centro de un muffin salga limpia. Los muffins deben ser ligeros y dorados en apariencia.
Retirar del horno y dejar reposar en la sartén durante al menos 5 minutos antes de servir.