Magaricz
Magaricz podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 10 y cuesta 46 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 81 calorías. Una mezcla de zanahoria gruesa, cebolla, pimiento y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 38 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 86%. Prueba con recetas similares.
Instrucciones
Coloque la berenjena en un colador, sal ligeramente y déjela escurrir durante unos 45 minutos.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto.
Agregue la berenjena, los pimientos rojos y verdes, la cebolla y la zanahoria; revuelva para cubrir. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 40 minutos, revolviendo ocasionalmente o hasta que la mezcla se asemeje a la consistencia de la mermelada gruesa. Sazone al gusto con sal y hojuelas de pimiento rojo.
Tapar y enfriar al menos 1 hora.
Sirva refrigerado como condimento con su pan o galletas saladas favoritas.