Macarrones con Queso Carbonara

Name: Macarrones con Queso Carbonara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: América
Ingredients: 3 (invierno) cocina profesional lorann®; 12 rebanada 12 rebanadas de tocino; 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tazas de pan rallado grueso fresco hecho de pan francés (aproximadamente; 6 grande yemas de huevo; 312 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 1/4 tazas de macarrones de codo grande (aproximadamente; 2 dientes de ajo picados; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano fresco picado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 taza de leche entera o crema

La carbonara de macarrones con queso podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Este plato principal tiene 406 calorías, 16g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano harina de uso múltiple, guisantes, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar las yemas de huevo, puede seguir este plato principal con el Desmenuzados de Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Macarrones con Queso Carbonara, Macarrones con Queso Carbonara, y Cocina el libro: Macarrones con queso Carbonara.

Instrucciones

Precaliente el horno a una fuente para hornear de mantequilla de 13x9x2 pulgadas a 177°. Cocine los macarrones en una olla grande y pesada con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero aún firmes para morder.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Olla

Drenar. Enjuague y escurra de nuevo.

Cocine el tocino en una olla grande y pesada a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera el tocino y 1/4 de taza de las gotas de la sartén al tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Agregue el pan rallado, 1/4 de taza de queso parmesano y 1/4 de taza de perejil al tocino; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Migas De Pan

Perejil

Tocino

Agregue el ajo picado a las gotas restantes de la sartén en la olla y saltee a fuego medio hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agregue la harina y bata durante 3 minutos. Incorporar gradualmente la leche entera, luego las yemas de huevo, la sal y la pimienta. Cocine hasta que la mezcla espese, batiendo constantemente, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Leche Entera

Yema De Huevo

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue 2 tazas de queso Fontina y las 3/4 tazas restantes de queso parmesano; bata hasta que los quesos se derritan.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Queso Fontina

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego.

Mezcle los guisantes, los macarrones y el 1/4 de taza de perejil restante. Agregue las 1 1/2 tazas restantes de Fontina.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones

Queso Fontina

Perejil

Guisante

Transfiera la mezcla de macarrones al plato preparado. (Se puede preparar con 6 horas de anticipación. Cubra las mezclas de macarrones y migas de pan por separado y refrigere. Antes de continuar, hornee la mezcla de macarrones refrigerada, cubierta, a 177° hasta que se caliente completamente, aproximadamente 30 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Macarrones

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree la mezcla de pan rallado sobre la mezcla de macarrones.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Macarrones

Hornea hasta que la cobertura esté dorada, unos 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno