Lubina Frita de Texas con un Glaseado de Soja y Miel de Frambuesa

Lubina Frita de Texas con un Glaseado de Soja y Miel de Frambuesa es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.85 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 31g de grasa y un total de 937 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de filetes de lubina, licor de naranja, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pechugas de Pato Chamuscadas con Glaseado de Miel de Frambuesa, Pollo Frito con Glaseado de Nuez y Miel" Man Catching", y Coles de Bruselas Fritas con Srirachan y Glaseado de Miel.

Instrucciones

En una sartén grande de lados altos, calienta el aceite de canola a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 2 anillos de jalapeños encima de cada filete de pescado. Luego envuelva cada filete con 1 rebanada de tocino, cubriendo los anillos de jalapeño. Sumerja en la masa y déjela caer en el aceite caliente. Freír hasta que estén bien que tengan un color marrón dorado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Chile Jalapeño

Tocino

Envolver

Chapuzón

Aceite De Cocina

Colóquelo en un plato o plato para servir y rocíe el glaseado sobre el pescado frito.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Pescado

Rocía 1/2 cucharadita de licor de naranja sobre cada pescado y decora con la ralladura de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Naranja

Ralladura De Naranja

Pescado

Esta receta fue proporcionada por un finalista, que puede ser o no un cocinero profesional, para la Próxima Estrella de Food Network. Food Network no ha probado esta receta y, por lo tanto, no podemos hacer una representación de los resultados.

En un tazón mediano, combine todos los ingredientes.

Equipo que necesitarás

Tazón

Déjalo reposar durante 5 minutos. La consistencia debe ser como la masa para panqueques. Si está demasiado espesa, agregue más cerveza.

Ingredientes que necesitarás

Cerveza

En una olla pequeña a fuego medio, agregue todos los ingredientes, excepto el azúcar, y deje hervir a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el azúcar y deje cocer a fuego lento durante otros 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo

Sartén

Tazón

Olla

Ingredientes

Porciones:

4tira

tocino cocido a la par 11 libra de calabacín,

condimento ennegrecido 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2

huevos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

jalapeño, sin semillas y cortado en aros finos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

cerveza lager ligera (recomendada: Amstel Light)2(puede ser o desnatar)

licor de naranja (recomendado: Cointreau)1

naranja, ralladura cortada en trozos largos, finos y rizados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frambuesas frescas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lubina 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.