Los Plátanos Sequeira

Name: Los Plátanos Sequeira
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande plátanos firmes (lo mejor es que estén ligeramente inmaduros), pelados, cortados por la mitad longitudinalmente y luego de nuevo a través del centro; 1 vaina de cardamomo verde, triturada; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina gruesa, para espolvorear; 2 (invierno) copos de coco tostado, para espolvorear, opcional; 2 (puede ser o desnatar) ron de coco, como Malibú, opcional; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla o coco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ron con especias (alrededor de 80 grados); 4 (invierno) mantequilla sin sal

Bananas Sequeiran es un libre de gluten y apto para fodmap receta con 4 porciones. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 402 calorías, 3g de proteína, y 20g de grasa. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes sal marina gruesa, helado de coco, ron de coco y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Con una espátula puntuación de 16%, este plato no es tan bueno. Tratar Los Plátanos Sequeira, Bananas Foster (bananas Flambeadas), y Plátanos Con Ron para recetas similares.

Instrucciones

En primer lugar, ten cuidado: átate el cabello hacia atrás, enrolla las mangas largas, ten a mano una tapa grande y un extintor de incendios, si tienes uno.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Vierta el ron de coco, si lo usa, y el ron con especias en tazones separados. Nunca viertas alcohol en la sartén caliente directamente de la botella o todo podría arder en llamas. ¡Prepárate!

Ingredientes que necesitarás

Ron De Coco

Alcohol

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Ten cuatro tazones de helado listos para llevar.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca una sartén mediana de acero inoxidable a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla, el azúcar morena, una pizca de sal kosher, la rama de canela, los clavos de olor y la vaina de cardamomo. Revuelva hasta que se forme una salsa.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Azúcar Morena

Sal Kosher

Cardamomo

Mantequilla

Clavo

Salsa

Coloque los plátanos cortados hacia abajo en la salsa y cocine hasta que se caramelicen, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Si lo desea, retire la rama de canela, los clavos y la vaina de cardamomo de la sartén ahora.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Cardamomo

Banano

Clavo

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando la salsa empiece a hacer espuma, retire la sartén del fuego y espolvoree el ron de coco. Vuelva a calentar la sartén y cocine durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ron De Coco

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Una vez más, retire la sartén del fuego y vierta el ron con especias en la sartén. Con un encendedor de gas largo, encienda el contenido de la sartén lejos del calor; debe encenderse inmediatamente. Vuelva a calentar la sartén, reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que se apaguen las llamas.

Ingredientes que necesitarás

Ron Con Especias

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque dos trozos de plátano en cada tazón de helado y divida la salsa entre los cuencos.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Banano

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con los copos de coco y un poco de sal marina por encima y servir!