Lomo de Ternera Relleno De Cangrejo

Lomo de Ternera Relleno De Cangrejo
El lomo de ternera relleno de cangrejo podría ser el plato principal que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 296 calorías, 41g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 10. Para $5.17 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra carne de cangrejo en trozos, lomo de res asado, salsa para dorar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Sin Azúcar Refinadas de Trigo Integral como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es sólida. Tratar Solomillo de Ternera Relleno, Solomillo de Ternera Relleno, y Solomillo de Ternera Relleno para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté cocido pero no crujiente.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Retirar a toallas de papel para escurrir.
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
3
Haga una hendidura longitudinal por el centro del lomo hasta 1/2 pulgada. de fondo. Abra la carne para que quede plana. Cangrejo montículo sobre el centro. Cierre el lomo; ate a 2 pulg. intervalos con hilo de cocina.
Ingredientes que necesitarás
CangrejoCangrejo
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Hilo De CarniceroHilo De Carnicero
4
Coloque en una rejilla en una fuente para asar poco profunda. Envuelve el tocino alrededor de la carne.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Caramelos De AireCaramelos De Aire
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
5
Combine 1/2 taza de agua, vino o caldo y jugo de limón; vierta sobre la carne.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Hornee, sin tapar, a 425° durante 45-60 minutos o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco común, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
7
Retire la carne a un plato para servir. Tapar y dejar reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
8
Vierte los goteos de la sartén y los trozos marrones sueltos en una cacerola. Grasa descremada. Agregue la cebolla, la mantequilla, la salsa de carne, la salsa de soja, la salsa para dorar si lo desea, el azúcar y el agua restante. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos. Agregue el perejil. Corta el lomo en rodajas y sírvelo con salsa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CarneSalsa De Carne
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 26 dólares.
Vinos Retrospectivos Chardonnay
Vinos Retrospectivos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos en Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable y envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra una acidez normalmente reservada solo para vinos de acero inoxidable. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones10
Puntuación de Salud20
Revista