Lomo de Cerdo de Albaricoque

Name: Lomo de Cerdo de Albaricoque
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) conservas de albaricoque; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla ablandada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 2 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 1 libra de calabacín, tomillo molido; 2 (invierno) miel, o al gusto; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto

El lomo de cerdo de Albaricoque es un gluten receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 488 calorías, 32g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Una mezcla de lomo de cerdo, sal y pimienta, jerez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 54%. Tratar Lomo de Cerdo Glaseado con Albaricoque, Lomo De Cerdo Con Glaseado De Albaricoque, y Lomo De Cerdo Relleno De Albaricoque para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Esparce la mantequilla por todo el lomo de cerdo. Sazone con sal, pimienta y tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Mantequilla

Pimienta

Extender

Tomillo

Sal

Combine el ajo en polvo, las conservas de albaricoque, la miel y el jerez en un tazón separado.

Ingredientes que necesitarás

Conservas De Albaricoque

Ajo En Polvo

Jerez

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Ase la carne de cerdo en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar la carne de cerdo del horno y untar con la salsa de albaricoque. Devuelve el cerdo al horno. Continúe asando, untando de vez en cuando con la salsa restante, hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, unos 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 145 grados F (63 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Salsa

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Equipo

Horno

Tazón

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

510Nueces del tipo que quieras (picadas)

conservas de albaricoque 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla ablandada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jerez seco 2(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 11 libra de calabacín,

tomillo molido 2(invierno)

miel, o al gusto 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Alma de Los Andes Reserva Malbec con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.