Lomo de Cerdo Crujiente con Chutney de Tomate de Hinojo

Name: Lomo de Cerdo Crujiente con Chutney de Tomate de Hinojo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cebolla blanca, picada; 1 1 libra de calabacín, perejil seco; 1 1 libra de calabacín, salvia seca; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 2 huevos batidos; 1 bulbo de hinojo, sin corazón y picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 pulgada jengibre, pelado y picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cereza o uva; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hinojo molido; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo; 1 Pimienta escocesa u otro pimiento picante; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Lomo de Cerdo Crujiente con Chutney de Tomate de Hinojo es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 12g de grasa y un total de 369 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tienes tomates uva, salvia, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Asado a Sidra con Chutney de Tomate Verde, Lomo de Cerdo con Hinojo, y Lomo De Cerdo Ahumado Con Chutney De Mora.

Instrucciones

Chutney: En un procesador de alimentos, agregue el hinojo con el jengibre y la pimienta escocesa y pulse hasta que se corte uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Scotch Bonnet Chile

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Hinojo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mezcle el vinagre y el azúcar en una cacerola mediana a fuego medio y cocine a fuego lento, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la mezcla de hinojo y los tomates y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el hinojo esté tierno, los tomates se descompongan y el líquido esté almibarado y reducido, aproximadamente 15 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Hinojo

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte el lomo de cerdo en trozos de 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Combine el panko con todos los condimentos, las hierbas secas, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Prepare una estación de empanado de 1 plato de harina, 1 plato de huevos batidos y 1 plato de migas de pan panko sazonadas. Sumerja la carne de cerdo primero en la harina, luego el huevo y luego en el panko.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Sal Y Pimienta

Hierbas Secas

Condimento

Harina Para Todo Uso

Huevo

Cerdo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente la mitad del aceite en una sartén a fuego alto y dore la mitad de la carne de cerdo empanada hasta que esté dorada por todos lados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina