Lomo de Cerdo con Relleno

Name: Lomo de Cerdo con Relleno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pan de un día en cubos (cubos de 1/2 pulgada); 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, picadas; 1 pequeño cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo por unidad); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

El lomo de cerdo con relleno puede ser el plato principal que estás buscando. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 344 calorías, 35g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 6. Si tienes a mano pan de un día, mantequilla, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Acción de Gracias. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo de Cerdo Asado a la Pimienta de Limón con Relleno de Pan de Maíz, Lomo de Pavo a la Plancha con Relleno, y Solomillo con Relleno de Crema de Albaricoque para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén pequeña, saltee el apio y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos. En un tazón grande, combine los cubitos de pan, la mezcla de apio, la sal y la pimienta; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cubos De Pan

Mantequilla

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Corta una hendidura longitudinal por el centro de cada lomo hasta 1/2 pulgada. de fondo. Abra los lomos para que queden planos; cúbralos con una envoltura de plástico. Aplanar a 1/2 pulgada. espesor. En una sartén grande, dore la carne de cerdo en aceite por todos lados a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Coloca el relleno en un lomo. Cubra con el segundo lomo; átelo con una cuerda de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloque en una rejilla en una fuente para asar poco profunda.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee, sin tapar, a 425° durante 20-30 minutos o hasta que un termómetro insertado en la carne indique 145°.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Deje reposar la carne durante 5 minutos antes de cortarla en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo

Sartén

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pan de un día en cubos (cubos de 1/2 pulgada)2(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)4entrenador de pep clasificado 200-actual

costillas de apio, picadas 1pequeño

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo por unidad)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y la Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. El Luigi Bosca Malbec Lujan de Cuyo DOC con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 26 dólares por botella.

Luigi Bosca Malbec Lujan de Cuyo DOC

Color violeta intenso con aromas a cereza y ciruela madura. Especiado, con toques de moca y mora. Agraciado dulce, con un perfume persistente, delicado y una estructura elegante.