Lomo de Cerdo Con Costra De Avena

Name: Lomo de Cerdo Con Costra De Avena
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas de albaricoque; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 4 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 3 clavo aderezo de limón y pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avena; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 4 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 kilogramos lomo de cerdo deshuesado y recortado; 2 (puede ser o desnatar) hojas de salvia picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) hojas de estragón picadas; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo picadas; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El lomo de cerdo con costra de avena podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 53g de proteína, 28g de grasa y un total de 518 calorías. Esta receta sirve para 6 y cuesta $3.11 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Dirígete a la tienda y recoge sal y pimienta, pimentón, hojas de salvia y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir la avena, puede seguir este plato principal con el Barras de Galletas con Chispas de Chocolate y Avena de 7 Capas como postre. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo de Cerdo Con Costra Italiana, Lomo de Cerdo Con Costra de Anchoa, y Lomo de Cerdo Con Corteza De Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega el aceite hasta que esté humeante. Sazone el lomo de cerdo con pimentón y sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Lomo De Cerdo

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue a la sartén caliente, volteando por todos lados hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retirar de la sartén a un plato y dejar enfriar durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mientras tanto, en una licuadora de cocina, agregue todas las hierbas frescas picadas, el pan rallado y la avena y pulse hasta que se parezca un poco al polvo de hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Hierbas Aromáticas Frescas

Avena

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue la mantequilla derretida y combine hasta que esté ligeramente húmedo.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Calienta las conservas de albaricoque y el agua en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que se derritan.

Ingredientes que necesitarás

Conservas De Albaricoque

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Esparce con moderación sobre el lomo de cerdo descansado y luego cubre con la mezcla de avena y pan rallado. Presiona firmemente hacia abajo para que se adhiera a la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Avena

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Transfiera la carne de cerdo a una asadera pequeña y colóquela en el horno precalentado para asar durante 20 minutos. Reduzca el fuego a 375 grados F y continúe cocinando hasta que la carne de cerdo alcance el punto de cocción correcto, aproximadamente 15 minutos. La temperatura interna debe registrar 155 grados F en un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional