Lomo De Cerdo A La Parrilla Picante Con Salsa De Mora

Lomo De Cerdo A La Parrilla Picante Con Salsa De Mora
El Lomo de cerdo Picante a la Parrilla Con salsa de Mora podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 5g de grasa y un total de 209 calorías. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva, lomos de cerdo, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Solomillo de Cerdo a la Parrilla Marinado en Salsa de Soja Picante, Lomo de Cerdo Picante a La Parrilla, y Lomo de Cerdo Chipotle Picante A la Parrilla.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla a fuego de 350 a 400 (medio-alto).
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Retire la piel plateada de los lomos, dejando una fina capa de grasa.
3
Cepille los lomos con aceite y frote con condimento y sal.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Lomos para asar a la parrilla, cubiertos con la tapa de la parrilla, 10 minutos a cada lado o hasta que se inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa, registrando 15
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
5
Retirar de la parrilla y dejar reposar 10 minutos.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Mientras tanto, mezcle las conservas de moras y los siguientes 4 ingredientes en una cacerola pequeña, y cocine a fuego lento, batiendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que se calienten completamente.
Ingredientes que necesitarás
ZarzamorasZarzamoras
PreservarPreservar
Equipo que necesitarás
BatirBatir
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Corte la carne de cerdo en diagonal en rodajas finas y colóquela en un plato para servir; rocíe con salsa tibia.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CerdoCerdo

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar Belasco de Baquedano Swinto Old Vine Malbec. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.
Malbec de Viña Vieja Swinto Belasco de Baquedano
Malbec de Viña Vieja Swinto Belasco de Baquedano
Un brillante color granate profundo. En nariz, complejo, afrutado oscuro y terroso, con un paladar delicioso de frutas rojas de hueso maduras y mermeladas acentuadas con notas especiadas y tostadas. Generosamente sabroso, denso y sin filtrar, SWINTO logra un equilibrio excepcional entre el carácter robusto característico del Malbec y la elegancia sedosa. Este vino está elaborado a partir de viñas Malbec de 114 años de edad.
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud9
Revista