Lomo de Cerdo a la Parrilla con Melaza de Granada

Lomo de Cerdo a la Parrilla con Melaza de Granada
Lomo de Cerdo a la Parrilla con Melaza de Granada es un gluten plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 222 calorías, 25g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de polvo de cinco especias, pinot noir, lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Solomillo De Cerdo A La Parrilla Con Salsa de Barbacoa de melaza de Café, Piernas De Pollo A La Parrilla Con Melaza De Granada, y Berenjena A La Parrilla Con Fetan Y Melaza De Granada.

Instrucciones

1
Para preparar la salsa, combine el caldo y los siguientes 4 ingredientes (a través de la miel) en una cacerola pequeña; cocine a fuego medio durante 30 minutos o hasta que se reduzca a 1/3 de taza.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
MielMiel
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego; colar sobre un tazón. Deseche los sólidos.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue mantequilla a la mezcla de melaza, revolviendo con un batidor hasta que la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MelazaMelaza
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Para preparar el lomo de cerdo, precaliente el horno a 50
Ingredientes que necesitarás
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Combine la sal, el polvo de cinco especias y la pimienta; frote uniformemente sobre la carne de cerdo. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PimientaPimienta
CerdoCerdo
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue la carne de cerdo a la sartén y cocine 1 minuto, dorar por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Coloque la sartén en el horno; hornee a 500 por 12 minutos o hasta que un termómetro registre 155 (ligeramente rosado).
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
SarténSartén
9
Dejar reposar 10 minutos. Cortar en rodajas finas la carne de cerdo y servir con salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CerdoCerdo
10
Vinos perfectos: Sanford Pinot Noir 2001 "Santa Rita Hills" (Condado de Santa Bárbara, California), preserves Los hermosos sabores de tierra, granada, granadina, moca y conservas de cereza de este vino se enfocan cuando lo sirves con lomo de cerdo y salsa de granada. La salsa también refleja la maravillosa textura sedosa y lujosa del vino. Como una alternativa menos costosa, considere el Echelon 2002 Pinot Noir de la Costa Central de California, sobre Ech
Ingredientes que necesitarás
Conservas De CerezaConservas De Cereza
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
GranadaGranada
VinoVino
GranadinaGranadina
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud10
Revista