Lomo De Cerdo A La Parrilla Con Hierbas

Lomo De Cerdo A La Parrilla Con Hierbas
Si desea agregar más recetas sin gluten y sin lácteos a su caja de recetas, el lomo de cerdo a la parrilla con hierbas podría ser una receta que debería probar. Por $ 1,65 por porción, obtienes un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33 g de proteína, 8 g de grasa y un total de 248 calorías. Será un éxito en su evento del 4 de julio. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de solomillos de cerdo, aceite de canolan, jugo de limón y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 70%, este plato es bueno. El lomo de cerdo a la parrilla con hierbas y melocotones asados, el lomo de cerdo a la parrilla con hierbas y chalotes crujientes y el lomo de cerdo a la parrilla con hierbas y chalotes crujientes son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine los primeros nueve ingredientes.
Equipo que necesitarás
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
2
Vierta 3/4 taza de marinada en una bolsa de plástico grande con cierre; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigerar durante al menos 4 horas. Cubra y refrigere la marinada restante.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
3
Escurrir y desechar la marinada. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla. Prepare la parrilla para calor indirecto usando una bandeja de goteo.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Coloque la carne de cerdo sobre una bandeja de goteo y cocine a la parrilla, tapada, a fuego medio indirecto durante 25 a 40 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 160°, rociando ocasionalmente con la marinada reservada.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar.

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

El lomo de cerdo se puede combinar con Pinot Noir, Malbec y Sangiovese. El cuerpo ligero del Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y el malbec tánico con mucho cuerpo combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Moet & Chandon White Star (). Tiene 4,6 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 14 dólares.
Moet & Chandon Estrella Blanca ()
Moet & Chandon Estrella Blanca ()
White Star es un champagne más suave. Es equilibrado y armonioso, con sutiles aromas de pan tostado caliente y pan de jengibre. El final se sostiene con un toque de miel.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones6
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