Lomo de Cerdo a la Parrilla

Name: Lomo de Cerdo a la Parrilla
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde; 2 (invierno) chile chipotle finamente picado en salsa de adobo (de lata de 7 onzas); 2 (invierno) cebolla finamente picada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo (aproximadamente cada uno); 0 (puede ser o desnatar) palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hilvanado y glaseado teriyaki (de botella de 12 oz)

El lomo de cerdo a la parrilla podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 177 calorías, 24g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra una mezcla de teriyaki y glaseado, salsa de barbacoa, sal sazonada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomo de Cerdo a la Parrilla, Lomo de Cerdo a la Parrilla Chino, y Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Mora para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree la carne de cerdo con sal sazonada. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Sazonada

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte la carne de cerdo con la mezcla de salsa barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Cerdo

Coloque la carne de cerdo en la parrilla a fuego medio-bajo. Cubra la parrilla; cocine de 18 a 22 minutos, volteándola varias veces y cepillándola generosamente con la salsa restante, hasta que la carne de cerdo tenga un ligero rubor rosado en el centro y el termómetro para carne insertado en el centro lea 71°. Deseche cualquier salsa restante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Equipo

Parrilla

Tazón

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde 2(invierno)

chile chipotle finamente picado en salsa de adobo (de lata de 7 onzas)2(invierno)

cebolla finamente picada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo (aproximadamente cada uno)0(puede ser o desnatar)

palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hilvanado y glaseado teriyaki (de botella de 12 oz)

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar el Vino Cobos Bramare Uco Valley Malbec. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.