Lenguado Salteado con Tallo de Acelga-Ensalada de Jamón Serrano

Name: Lenguado Salteado con Tallo de Acelga-Ensalada de Jamón Serrano
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 manojo acelga; 1 pizca Pizca de canela; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina sazonada con sal y pimienta; 2 Ralladura de naranjas más jugo de 1 naranja; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Prosciutto di San Daniele, en rodajas finas, luego en juliana; 1 cebolla roja, en rodajas finas de papel; 4 filete suela, huesos y sin piel; 2 (invierno) aceite de oliva virgen

Lenguado Salteado con Tallo de Acelga-La ensalada de Jamón es un sin lácteos y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.9 por porción. Una porción contiene 435 calorías, 27g de proteína, y 30g de grasa. a 1 persona le pareció que esta receta era sabrosa y satisfactoria. Si tienes acelgas, lenguado, jamón de san Daniele y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 76%. Recetas similares incluyen Pruebe Su Lenguado-Salteado y Picante!, Lenguado Salteado con Mantequilla Dorada y Alcaparras, y Ensalada de Tallo de Brócoli Afeitado con Lima.

Instrucciones

Limpiar dos manojos de acelgas rojas (hojas retiradas para otro uso). Recorte los tallos en el extremo cortado a 6 pulgadas de largo.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Hierva un cuarto de galón de agua y prepare un baño de hielo. Cocine los tallos de 3 a 4 minutos en agua hirviendo hasta que estén tiernos y luego en agua helada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Retirar y escurrir.

Cortar en juliana de 1/4 de pulgada y colocar en un tazón. En una sartén antiadherente de 8 pulgadas, caliente el aceite de oliva virgen hasta que esté humeante. Dragar los filetes de lenguado en harina sazonada y colocar en una sartén. Cocine por un lado hasta que estén doradas, aproximadamente dos minutos. Voltee y cocine 30 segundos más por el otro lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen

Harina Sazonada

Filetes De Lenguado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar a un plato caliente.

Agregue los tallos de acelga a la sartén y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Acelgas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el jamón, la ralladura de naranja, la canela, el aceite de oliva y la cebolla morada y revuelva para cubrir, aproximadamente 30 segundos. Salpique con una cucharada de jugo de naranja y mezcle de nuevo. Sazone con sal y pimienta y divida en cuatro platos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

Ralladura De Naranja

Jamón

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

Como Pistachos O Nueces

Coloque un filete de lenguado en cada plato y sirva.

Ingredientes que necesitarás

única

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

2manojo

acelga 1pizca

Pizca de canela 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina sazonada con sal y pimienta 2

Ralladura de naranjas más jugo de 1 naranja 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

Prosciutto di San Daniele, en rodajas finas, luego en juliana 1

cebolla roja, en rodajas finas de papel 4filete

suela, huesos y sin piel 2(invierno)

aceite de oliva virgen

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Loveblock Pinot Gris con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 24 dólares por botella.

Loveblock Pinot Gris

Loveblock Pinot Gris es un dorado pálido con toques de verde. La añada 2013 es de estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. En boca revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y rico tacto en boca.