Lechugas a la Plancha con Manchego
Necesita un plato de acompañamiento sin gluten, original, apto para fodmap y pescado? Las lechugas a la parrilla con manchego podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.01 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 13g de grasa y un total de 224 calorías. Dirígete a la tienda y compra anchoas, lechugas con piedras preciosas, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Lechugas a La Parrilla, Lechugas a La Parrilla, y Lechugas a la Parrilla con Crema Fresca y Aguacate.
Instrucciones
Con el lado plano de un cuchillo, triturar las anchoas hasta formar una pasta. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la pasta de anchoas, la sal y la pimienta al gusto.
Cortar las lechugas por la mitad longitudinalmente, manteniendo las hojas unidas a los núcleos.
Untar por todas partes con 1 1/2 a 2 cucharadas de aderezo de anchoa.
Coloque las lechugas en una parrilla de barbacoa sobre una cama sólida de carbón medio caliente o a fuego medio alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano a nivel de la parrilla durante 5 a 6 segundos); cierre la tapa de la parrilla de gas. Cocine, volteándolo una vez, hasta que las lechugas se ablanden y se doren con rayas, aproximadamente 8 minutos.
Coloque las lechugas cortadas hacia arriba en un plato.
Rocíe el aderezo restante sobre las lechugas y cubra con rizos manchegos.
Servir con rodajas de limón.